Фунчоза с курицей Терияки — пошаговые рецепты с фото для вкусного ужина

Фунчоза с курицей терияки — это не только вкусное, но и питательное блюдо, которое идеально подходит для быстрого ужина или обеда. Стеклянная бобовая лапша, богатая углеводами и белками, в сочетании с нежным куриным мясом и ароматным соусом терияки создают гармоничное сочетание вкусов и текстур. В этой статье вы найдете пошаговые рецепты с фото, которые помогут вам легко и быстро приготовить это блюдо в домашних условиях, а также советы по выбору ингредиентов и их приготовлению.

Фунчоза с курицей и соусом терияки

Фунчоза с курицей и соусом терияки — это блюдо, которое сочетает в себе простоту приготовления и великолепный вкус. Давайте подробнее рассмотрим, что нам понадобится для его создания.

Ингредиенты для «Фунчоза с курицей и соусом терияки»:

• 200 г фунчозы (стеклянной лапши)
• 300 г куриного филе
• 2-3 столовые ложки соуса терияки
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 морковь
• 1 сладкий перец (желтый или красный)
• 1 небольшая луковица
• 2 зубчика чеснока
• Соль и перец по вкусу
• Зелень для украшения (по желанию)

Теперь перейдем к рецепту «Фунчоза с курицей и соусом терияки»:

1. Начнем с подготовки всех ингредиентов. Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками. Лук и чеснок мелко нарезаем, а морковь и сладкий перец — соломкой.

2. В глубокой сковороде или воке разогреваем растительное масло на среднем огне. Добавляем лук и чеснок, обжариваем до золотистого цвета.

3. Затем добавляем куриное филе и обжариваем его до полной готовности, примерно 5-7 минут. Не забывайте помешивать, чтобы мясо равномерно прожарилось.

4. После этого добавляем морковь и сладкий перец. Обжариваем овощи вместе с курицей еще 3-4 минуты, пока они не станут мягкими, но все еще хрустящими.

5. В это время отвариваем фунчозу в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Обычно это занимает 3-5 минут. Затем откидываем лапшу на дуршлаг и промываем холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления.

6. Когда овощи и курица готовы, добавляем в сковороду отваренную фунчозу и поливаем все соусом терияки. Хорошо перемешиваем, чтобы лапша пропиталась соусом и ароматами.

7. Пробуем на вкус и, если необходимо, добавляем соль и перец. Готовим еще 1-2 минуты, чтобы все ингредиенты прогрелись.

8. Подаем фунчозу с курицей терияки горячей, украсив зеленью по желанию. Это блюдо отлично подойдет как для семейного ужина, так и для угощения гостей.

Теперь вы знаете, как легко и быстро приготовить фунчозу с курицей и соусом терияки. Приятного аппетита!

Эксперты кулинарии отмечают, что фунчоза с курицей терияки — это не только вкусное, но и быстрое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для занятых людей. Они подчеркивают, что ключевым моментом в этом рецепте является правильное сочетание ингредиентов: нежная курица, ароматный соус терияки и хрустящие овощи создают гармоничное вкусовое сочетание. Профессионалы рекомендуют использовать свежие продукты и следить за временем приготовления, чтобы сохранить текстуру фунчозы. Пошаговые рецепты с фото помогают даже новичкам в кулинарии легко освоить процесс, делая его доступным и понятным. Визуальная инструкция позволяет избежать распространенных ошибок и добиться идеального результата. Таким образом, фунчоза с курицей терияки становится не только простым, но и эффектным блюдом для любого стола.

Фунчоза с курицей и овощами

Ингредиенты для «Фунчоза с курицей и соусом терияки»:

• Грудка куриная (Готовая, жареная на гриль сковороде заранее) — 1 шт;
• Фунчоза — 50 г;
• Соус (терияки) — по вкусу.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о фунчозе с курицей терияки:

1. История фунчозы: Фунчоза, также известная как стеклянная лапша, имеет свои корни в кухне Восточной Азии, особенно в Китае и Корее. Она изготавливается из крахмала, получаемого из бобов мунг или картофеля, и становится прозрачной при приготовлении, что придаёт блюдам уникальный вид.

2. Соус терияки: Соус терияки, который используется в рецепте, представляет собой смесь соевого соуса, сахара и мирина (сладкого рисового вина). Этот соус придаёт блюдам характерный сладковато-солёный вкус и блестящую глазурь, что делает курицу особенно аппетитной.

3. Польза фунчозы: Фунчоза считается более лёгким вариантом лапши, так как она содержит меньше калорий и углеводов по сравнению с традиционной пшеничной лапшой. Это делает её популярным выбором для тех, кто следит за своим питанием, особенно в сочетании с белками, такими как курица, и овощами.

Эти факты могут добавить интереса к вашему рецепту фунчозы с курицей терияки!

Горячая Фунчоза вам надо это попробовать 🤤 Фунчоза с курицей

Рецепт «Фунчоза с курицей и соусом терияки»:

Для приготовления фунчозы с курицей и соусом терияки вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г фунчозы (стеклянной лапши)
• 300 г куриного филе
• 2-3 столовые ложки соуса терияки
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 морковь
• 1 сладкий перец
• 1 небольшая луковица
• 2 зубчика чеснока
• Соль и перец по вкусу
• Зелень для подачи (по желанию)

Первым делом подготовим все ингредиенты. Куриную грудку нарезаем на тонкие полоски, чтобы она быстрее приготовилась. Овощи также нарезаем: морковь — тонкими брусками, перец — соломкой, а лук — полукольцами. Чеснок можно мелко порубить или натереть на терке.

Теперь займемся фунчозой. Вскипятите воду в кастрюле, добавьте щепотку соли и опустите в нее лапшу. Варите фунчозу согласно инструкции на упаковке, обычно это занимает 5-7 минут. После того как лапша станет мягкой, откиньте ее на дуршлаг и промойте холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления.

На сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Выложите куриное филе и обжаривайте его до золотистой корочки, примерно 5-7 минут. Не забывайте помешивать, чтобы мясо равномерно прожарилось. Когда курица будет готова, добавьте к ней лук и чеснок, обжаривайте еще 2-3 минуты до появления аромата.

После этого добавьте нарезанные овощи: морковь и сладкий перец. Готовьте все вместе еще 5 минут, пока овощи не станут мягкими, но при этом сохранят свою хрустящую текстуру. Затем добавьте соус терияки, тщательно перемешайте и дайте ему немного прогреться.

Теперь пришло время добавить фунчозу. Выложите лапшу в сковороду с курицей и овощами, аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы соус равномерно распределился. Прогрейте блюдо еще 2-3 минуты, чтобы все компоненты хорошо соединились.

Фунчоза с курицей и соусом терияки готова! Подавайте ее горячей, украсив свежей зеленью. Это блюдо отлично подойдет как для семейного ужина, так и для угощения гостей. Приятного аппетита!

Фунчоза с курицей терияки

Фунчоза с курицей терияки — это не только вкусное, но и питательное блюдо, которое идеально подходит для быстрого ужина или обеда. Стеклянная бобовая лапша, богатая углеводами и белками, в сочетании с нежным куриным мясом и ароматным соусом терияки создают гармоничное сочетание вкусов и текстур. В этой статье вы найдете пошаговые рецепты с фото, которые помогут вам легко и быстро приготовить это блюдо в домашних условиях, а также советы по выбору ингредиентов и их приготовлению.

Ингредиенты для «Фунчоза с курицей и соусом терияки»:

Для приготовления фунчозы с курицей терияки вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г фунчозы (стеклянной лапши)
• 300 г куриного филе
• 2-3 столовые ложки соуса терияки
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 морковь
• 1 сладкий перец (желтый или красный)
• 1 небольшая луковица
• 2 зубчика чеснока
• Соль и перец по вкусу
• Зелень для подачи (по желанию)

Рецепт «Фунчоза с курицей и соусом терияки»:

1. Начните с подготовки ингредиентов. Куриную грудку нарежьте на небольшие кусочки, морковь — на тонкие полоски, сладкий перец — на кубики, а лук — полукольцами. Чеснок мелко порежьте или пропустите через пресс.

2. В глубокой сковороде или воке разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте куриное филе и обжаривайте его до золотистой корочки, примерно 5-7 минут. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу.

3. Когда курица будет готова, добавьте к ней лук и чеснок. Обжаривайте еще 2-3 минуты, пока лук не станет прозрачным.

4. Затем добавьте морковь и сладкий перец. Готовьте все вместе еще 5 минут, периодически помешивая.

5. В это время отварите фунчозу согласно инструкции на упаковке. Обычно ее нужно замочить в горячей воде на 5-7 минут, затем откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.

6. Когда овощи и курица будут готовы, добавьте к ним отваренную фунчозу и соус терияки. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы лапша пропиталась соусом и ароматами.

7. Готовую фунчозу с курицей терияки можно подавать сразу же, украсив зеленью по желанию. Это блюдо отлично подходит как для обеда, так и для ужина, а также может быть подано в качестве закуски на праздничный стол.

Теперь вы знаете, как легко и быстро приготовить фунчозу с курицей терияки. Приятного аппетита!

Анимационный рецепт Вок Фунчоза с курицей Терияки и овощами

Из чего будем готовить?

Для приготовления фунчозы с курицей терияки нам понадобятся следующие ингредиенты:

• Фунчоза — 200 г. Это основа нашего блюда, которая придаст ему легкость и уникальную текстуру.
• Куриное филе — 300 г. Лучше всего использовать филе, так как оно нежное и быстро готовится.
• Соус терияки — 4-5 ст. ложек. Он добавит блюду сладковато-солёный вкус и характерный аромат.
• Болгарский перец — 1 шт. Выбирайте яркий, спелый перец для добавления цвета и хруста.
• Морковь — 1 шт. Она придаст блюду сладость и яркий цвет.
• Лук — 1 шт. Используйте репчатый или зелёный лук для аромата.
• Чеснок — 2 зубчика. Он добавит пикантности и насыщенности вкуса.
• Растительное масло — 2 ст. ложки. Оно необходимо для обжаривания ингредиентов.
• Соль и перец — по вкусу. Не забудьте приправить блюдо, чтобы раскрыть все его вкусовые нотки.
• Зелень (по желанию) — для украшения и дополнительного аромата.

Эти простые и доступные ингредиенты позволят вам создать вкусное и сытное блюдо, которое порадует вас и ваших близких.

Пошаговый рецепт

• Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками (около 2 см толщиной), заправьте терияки и поставьте минимум на полчаса в холодильник, чтобы промариновалась.

• Подготовьте фунчозу. Бобовую просто залейте кипятком и оставьте на 10 минут, после чего воду слейте.

• Поставьте на огонь WOK, налейте немного растительного масла, сильно его разогрейте и быстро обжарьте подготовленную грудку.
• Добавьте нарезанные соломкой перец и огурец. Обжаривайте еще около 3 минут.
• Добавьте фунчозу, тщательно перемешайте.
• По вкусу добавьте соус, ещё раз перемешайте, подождите три минуты.
• Выключите огонь, закройте сковородку крышкой и настаивайте несколько минут.

Готово!

Фунчоза с курицей Терияки

Фунчоза с курицей терияки — это не только вкусное, но и питательное блюдо, которое идеально подходит для быстрого ужина или обеда. Стеклянная бобовая лапша, богатая углеводами и белками, в сочетании с нежным куриным мясом и ароматным соусом терияки создают гармоничное сочетание вкусов и текстур. В этой статье вы найдете пошаговые рецепты с фото, которые помогут вам легко и быстро приготовить это блюдо в домашних условиях, а также советы по выбору ингредиентов и их приготовлению.

Ингредиенты для «Фунчоза с курицей и соусом терияки»:

• 200 г фунчозы
• 300 г куриного филе
• 2 ст. ложки соуса терияки
• 1 ст. ложка растительного масла
• 1 морковь
• 1 сладкий перец
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• Соль и перец по вкусу
• Зелень для подачи

Рецепт «Фунчоза с курицей и соусом терияки»:

1. Начните с подготовки ингредиентов. Куриную грудку нарежьте тонкими полосками. Овощи — морковь, сладкий перец и лук — нарежьте соломкой. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.

2. В кастрюле доведите до кипения воду и отварите фунчозу согласно инструкции на упаковке. Обычно это занимает 5-7 минут. После этого откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой, чтобы лапша не слиплась.

3. На сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте куриное филе и обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки, примерно 5-7 минут. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу.

4. К курице добавьте лук и чеснок, обжаривайте еще 2-3 минуты, пока лук не станет прозрачным.

5. Затем добавьте морковь и сладкий перец. Готовьте все вместе, помешивая, еще 5 минут, пока овощи не станут мягкими, но сохранят свою хрусткость.

6. Выложите отваренную фунчозу в сковороду с курицей и овощами. Полейте соусом терияки и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались соусом.

7. Готовьте на среднем огне еще 2-3 минуты, чтобы все компоненты прогрелись и соус немного загустел.

8. Подавайте фунчозу с курицей терияки горячей, украсив свежей зеленью.

Это блюдо не только порадует вас своим вкусом, но и станет отличным вариантом для семейного ужина или встречи с друзьями. Приятного аппетита!

Ингредиенты

• Фунчоза : 200 гр.
• Куриные грудки: 2 филе.
• Терияки: 120 гр.
• Шампиньоны: 5-6 шт.
• Кунжут: по вкусу.
• Чеснок: 2-3 зубчика.
• Соль, чёрный молотый перец: по вкусу.

Приготовление

Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты. Промойте куриное филе под холодной водой и обсушите его бумажным полотенцем. Нарежьте мясо на небольшие кусочки или полоски, чтобы они быстрее приготовились и лучше пропитались соусом.

Затем перейдите к подготовке овощей. Очистите морковь и нарежьте ее тонкими полосками или натрите на крупной терке. Болгарский перец также нарежьте соломкой. Лук нарежьте полукольцами, а чеснок мелко порубите. Эти овощи добавят блюду яркий вкус и цвет.

Теперь займемся фунчозой. Вскипятите воду в кастрюле и добавьте стеклянную лапшу. Варите ее в течение 5-7 минут, пока она не станет мягкой, но не переваренной. После этого откиньте лапшу на дуршлаг и промойте холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления.

На сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте куриное филе и обжаривайте его до золотистой корочки, около 5-7 минут. Важно, чтобы курица была полностью готова, поэтому проверьте, чтобы в центре не осталось розового цвета.

Когда курица будет готова, добавьте к ней нарезанные овощи — морковь, болгарский перец, лук и чеснок. Обжаривайте все вместе еще 3-5 минут, пока овощи не станут мягкими, но все еще хрустящими.

Теперь пришло время добавить соус терияки. Влейте его в сковороду и тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно покрылись соусом. Готовьте еще 2-3 минуты, чтобы соус немного загустел и пропитал все компоненты.

После этого добавьте в сковороду отваренную фунчозу. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы лапша равномерно распределилась по сковороде и пропиталась соусом. Готовьте еще 2-3 минуты, постоянно помешивая.

Ваше блюдо готово! Подавайте фунчозу с курицей терияки горячей, украсив зеленью по желанию. Приятного аппетита!

Рецепт приготовления фунчозы по-корейски с курицей и овощами в соевом соусе

Я впервые готовила блюдо именно по этому рецепту. Он очень простой, требует минимум времени и сил. А блюдо получится невероятно вкусным, сытным и красивым. Подавать рекомендую еще теплым — так намного вкуснее и ароматнее

Ингредиенты:

• 200 г фунчозы;
• 2 шт. куриных филе;
• 1 луковица;
• 1 болгарский сладкий перец;
• 1 помидор;
• 1 свежий огурец;
• 2-3 ст.л. соевого соуса;
• молотый перец (по вкусу);
• 3 зубчика чеснока;
• 2 ст.л. семян кунжута;
• небольшой пучок зелени;
• щепотка соли (по вкусу);
• растительное масло для жарки.

Как готовить:

1. Нарежьте филе кубиками, лук — полукольцами, а перец, помидор и огурец – полосками. Мелко порубите зелень.

2. На сухой сковороде обжарьте кунжут до золотистого цвета.

3. На растительном масле немного обжарьте куриное мясо, добавьте к нему лук. Спустя пару минут положите в сковороду перец, затем помидор и продолжайте готовить.

4. Содержимое посолите, поперчите, добавьте специи и соевого соуса. Перемешайте и тушите до готовности.

5. Фунчозу залейте кипятком и оставьте на 5-6 минут. Слейте воду и надрежьте лапшу в нескольких местах.

Источники

• /funchoza-s-kuritsej-i-ovoshhami/

[свернуть]

Советы по подаче и украшению блюда

Подача блюда играет важную роль в создании общего впечатления о вашем кулинарном творении. Фунчоза с курицей Терияки — это не только вкусное, но и визуально привлекательное блюдо, которое можно украсить различными способами. Вот несколько советов, которые помогут вам сделать вашу подачу более эффектной.

• Выбор посуды: Для подачи фунчозы лучше всего использовать широкие плоские тарелки или глубокие миски. Это позволит красиво разместить ингредиенты и подчеркнуть текстуру блюда. Белая посуда создаст контраст с яркими цветами соуса и овощей, а черная тарелка добавит элегантности.
• Украсить зеленью: Свежая зелень — отличный способ добавить яркие акценты. Используйте мелко нарезанный зеленый лук, кинзу или базилик. Посыпьте зеленью готовое блюдо перед подачей, чтобы оно выглядело свежо и аппетитно.
• Добавление семян: Для текстуры и дополнительного вкуса можно посыпать фунчозу обжаренными кунжутными семечками. Они не только добавят хруст, но и сделают блюдо более привлекательным.
• Цитрусовые акценты: Ломтики лайма или лимона, размещенные рядом с тарелкой, не только украсят подачу, но и добавят свежести. Гости смогут добавить немного сока по своему вкусу, что сделает блюдо еще более насыщенным.
• Соус в отдельной посуде: Если вы хотите, чтобы ваши гости могли регулировать количество соуса, подайте его в маленькой соуснице. Это также добавит интересный элемент к подаче и позволит каждому настроить вкус по своему желанию.
• Композиция из ингредиентов: При подаче старайтесь расположить курицу, фунчозу и овощи так, чтобы они не смешивались слишком сильно. Это создаст красивую композицию и позволит каждому компоненту блюда выделяться.
• Температура подачи: Фунчоза с курицей Терияки лучше всего подавать горячей. Убедитесь, что все ингредиенты хорошо прогреты перед подачей, чтобы сохранить их вкус и текстуру.

Следуя этим простым советам, вы сможете не только порадовать своих близких вкусным блюдом, но и сделать его подачу по-настоящему запоминающейся. Удачи в кулинарных экспериментах!

Вопрос-ответ

Можно ли добавить соус терияки в фунчозу?

Соус терияки соединяет обжаренные креветки, болгарский перец, репчатый лук и запаренную фунчозу в единое блюдо. Шпинат добавляет изысканный вкус, а укроп и зелёный лук – свежий аромат.

Что хорошо сочетается с фунчозой?

Фунчоза — это «стеклянная лапша», которую готовят из бобовых и крахмала. Часто так называют и само блюдо, характерное для азиатской кухни. Сама лапша не имеет ярко выраженного вкуса, зато отлично сочетается с другими ингредиентами — мясом, морепродуктами, грибами, овощами — и соусами.

Что идет в фунчозу с курицей?

В фунчозу с курицей обычно добавляют такие ингредиенты, как овощи (морковь, болгарский перец, брокколи), соевый соус, чеснок, имбирь и специи. Также могут использоваться грибы, зеленый лук и кунжут для украшения.

Советы

СОВЕТ №1

Перед тем как готовить фунчозу, обязательно ознакомьтесь с инструкцией на упаковке. Время приготовления может варьироваться в зависимости от производителя, и правильное следование рекомендациям поможет избежать переваривания и сохранить текстуру лапши.

СОВЕТ №2

Для более насыщенного вкуса курицы в соусе Терияки, замаринуйте мясо заранее. Используйте соевый соус, мед, имбирь и чеснок для маринада. Чем дольше курица будет мариноваться, тем более ярким будет ее вкус.

СОВЕТ №3

Добавьте в блюдо свежие овощи, такие как болгарский перец, морковь или брокколи. Они не только придадут яркие цвета, но и обогатят блюдо витаминами и текстурой. Овощи можно обжарить вместе с курицей или добавить в конце приготовления для сохранения хрустящей консистенции.

СОВЕТ №4

Не забывайте о подаче! Фунчозу с курицей Терияки можно украсить кунжутом, зеленым луком или свежей кинзой. Это не только добавит эстетики, но и усилит аромат блюда, сделав его более аппетитным.