Овсяное печенье без муки – 5 рецептов очень вкусного печенья из овсяных хлопьев для здоровья.

Всем привет! Если вы ищете способ насладиться сладким, не нанося вреда своей фигуре, то овсяное печенье без муки – это идеальное решение. В этой статье мы поделимся пятью простыми и вкусными рецептами, которые позволят вам приготовить диетическое лакомство с минимальным количеством калорий. Овсяные хлопья не только придадут печенью насыщенный вкус, но и обогатят его полезными веществами, такими как клетчатка и витамины. Вы сможете экспериментировать с различными наполнителями, что сделает каждую порцию уникальной и неповторимой.

Диетическое овсяное печенье без масла, муки и сахара

Диетическое овсяное печенье без масла, муки и сахара – это отличный вариант для тех, кто хочет насладиться сладким, не беспокоясь о лишних калориях. Для его приготовления вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов, которые легко найти на кухне.

Для начала, вам понадобятся овсяные хлопья. Лучше всего использовать геркулес, так как он обладает хорошей текстурой и вкусом. Также вам понадобятся спелые бананы, которые заменят сахар и масло, придавая печенью естественную сладость и влажность. В качестве дополнительных ингредиентов можно использовать корицу для аромата и немного ванили для усиления вкуса.

Приготовление начинается с того, что овсяные хлопья нужно измельчить в блендере до состояния муки. Это позволит печенью иметь более однородную текстуру. Затем в отдельной миске разомните бананы до состояния пюре. Добавьте к банановому пюре измельченные овсяные хлопья, корицу и ваниль. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

После этого можно добавить различные наполнители по вашему вкусу. Это могут быть орехи, изюм, семена или даже кусочки темного шоколада. Все это придаст печенью дополнительный вкус и текстуру. Перемешайте массу еще раз, чтобы наполнители равномерно распределились.

Теперь подготовьте противень, застелив его пергаментной бумагой. С помощью ложки выкладывайте небольшие порции теста на противень, формируя печенье. Оставляйте между ними небольшое расстояние, так как они могут немного увеличиться в размере во время выпечки.

Выпекайте печенье в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 15-20 минут, пока они не станут золотистыми. После этого дайте печенью немного остыть на противне, а затем перенесите их на решетку для полного остывания.

Такое овсяное печенье без масла, муки и сахара не только вкусное, но и полезное. Оно отлично подойдет для перекуса или в качестве десерта к чаю. Попробуйте этот простой рецепт, и вы не пожалеете!

Эксперты в области здорового питания отмечают, что овсяное печенье без муки становится все более популярным среди любителей вкусных и полезных десертов. Они подчеркивают, что использование овсяных хлопьев вместо традиционной муки не только делает печенье более питательным, но и сохраняет его текстуру и вкус. Варианты рецептов поражают разнообразием: от классического печенья с бананом и медом до более экзотических сочетаний с орехами и сухофруктами. Специалисты рекомендуют экспериментировать с добавками, такими как шоколад или специи, чтобы создать уникальные вкусовые комбинации. Кроме того, овсяное печенье легко готовится и подходит для вегетарианцев и людей с непереносимостью глютена, что делает его универсальным десертом для всех.

Овсяное печенье без сахара от нутрициолога in$t: savvchhenko

Постное овсяное печенье без муки и яиц – очень вкусное

Этот классический рецепт позволяет получить лакомство, очень напоминающее магазинный аналог. Яркий вкус десерту придают сушеные финики, но вы можете готовить с сухофруктами или орехами. Используйте чернослив, курагу, инжир, изюм или добавьте сразу несколько ароматных компонентов.

Ингредиенты:

• 200 г овсяных хлопьев;
• 5 ст.л. оливкового масла (или другого растительного);
• 50 г натурального меда;
• 2 ст.л. с горкой сахарного песка;
• ⅓ стакана горячей кипяченой воды;
• ⅓ ч.л. соли;
• ½ ч.л. пищевой соды;
• 100 г фиников.

Как готовить:

1. В миску влейте горячую воду и мед, добавьте сахар с солью. Перемешайте компоненты ложкой до полного растворения сахара, в конце всыпьте соду.

2. Влейте оливковое масло и снова перемешайте.

3. Хлопья измельчите в кофемолке в муку и частями подсыпайте в жидкую основу для теста.

4. Пока тесто не загустело, добавьте измельченные финики. Лучше порезать их заранее, чтобы масса не успела изменить свою консистенцию.

Готовая основа не должна быть слишком крутой или жидкой – в идеале она получается чуть гуще сметаны.

5. Уберите тесто в холодильник на 30 минут – за это время масса еще больше загустеет.

6. Противень застелите бумагой для выпечки, смазывать ее не нужно. При помощи двух ложек выкладывайте массу порционно на бумагу в форме печенья. Выдерживайте расстояние между порциями 2-3 см, поскольку тесто будет увеличиваться в объеме.

7. Выпекайте блюдо в разогретой до 200°С духовке в течение 20 минут.

С противня изделия убирайте после полного остывания. За время приготовления выпечка потемнеет, приобретет особенный аромат и нежную текстуру. Его можно смело включать в постное меню, ведь готовится десерт без молока, не содержит яиц и сливочного масла.

Есть еще много других вариантов печенья из геркулеса без яиц. Их я подробно описала в другой статье.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о овсяном печенье без муки:

1. Польза овсяных хлопьев: Овсяные хлопья являются отличным источником клетчатки, витаминов и минералов, таких как магний и железо. Они помогают поддерживать здоровье сердца, улучшают пищеварение и могут способствовать снижению уровня холестерина.

2. Безглютеновые альтернативы: Овсяное печенье без муки идеально подходит для людей с непереносимостью глютена, если использовать сертифицированные безглютеновые овсяные хлопья. Это позволяет наслаждаться вкусной выпечкой без риска для здоровья.

3. Разнообразие рецептов: Овсяное печенье можно легко адаптировать под разные вкусы и предпочтения. В рецепты можно добавлять различные ингредиенты, такие как орехи, сухофрукты, шоколад или специи, что делает каждую партию уникальной и позволяет экспериментировать с текстурой и вкусом.

Овсяное печенье за 20 минут без муки, яиц и сахара!

Как приготовить овсяное печенье без муки и сахара с бананом?

Чтобы приготовить овсяное печенье без муки и сахара с бананом, вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет побаловать себя сладким, но при этом следит за своим питанием.

Для начала вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 спелых банана
• 200 г овсяных хлопьев (желательно быстрого приготовления)
• 1 ч. ложка корицы (по желанию)
• 50 г орехов или сухофруктов (по желанию)

Первым шагом будет подготовка бананов. Очистите их от кожуры и разомните в миске до состояния пюре. Чем спелее бананы, тем слаще получится ваше печенье, поэтому выбирайте именно такие. Если хотите, можете добавить немного корицы для аромата и вкуса.

Затем добавьте овсяные хлопья к банановому пюре. Хорошо перемешайте, чтобы хлопья полностью пропитались банановым соком. Если вы решили использовать орехи или сухофрукты, их также следует добавить на этом этапе. Это могут быть грецкие орехи, миндаль, изюм или курага — выбирайте то, что вам больше нравится.

После того как все ингредиенты тщательно перемешаны, оставьте массу на 10-15 минут. Это время нужно для того, чтобы овсяные хлопья немного разбухли и впитали влагу. В результате тесто станет более однородным и легко формируемым.

Теперь разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. На противень, застеленный пергаментной бумагой, выкладывайте небольшие порции теста, формируя печенье. Можно использовать ложку или просто руками придавать нужную форму. Не забудьте оставить небольшое расстояние между печеньем, так как оно немного увеличится в размере при выпекании.

Выпекайте печенье в разогретой духовке около 15-20 минут, пока оно не станет золотистым. Готовое печенье должно быть слегка хрустящим снаружи и мягким внутри. После выпекания дайте печенью остыть на противне, а затем перенесите его на решетку.

Это овсяное печенье с бананом не только вкусное, но и полезное. Оно отлично подходит для завтрака или перекуса, а также может стать отличным дополнением к вашему чаю или кофе. Приятного аппетита!

Домашнее печенье из геркулеса на кефире с медом — без пшеничной муки

Этот рецепт можно взять за основу. Добавляя разнообразные наполнители, каждый раз вы будете получать новую сладость с необычным вкусом. В видеоролике представлено два варианта наполнителей – с яблоками, клюквой, корицей, а также с изюмом, орехами, ванилью. Подробности смотрите в этом видео.

Печенье ПОЛЬЗА СО ВКУСОМ | Без сахара! Без Яиц! | Кулинарим с Таней

Фитнес-печенье из овсяных хлопьев с творогом в домашних условиях

Фитнес-печенье из овсяных хлопьев с творогом — это отличный вариант для тех, кто хочет побаловать себя сладким, не отказываясь от здорового питания. Творог добавляет печенью нежность и белок, что делает его сытным и полезным. Приготовление такого печенья займет всего 20-30 минут, а результат вас приятно удивит.

Для начала вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г овсяных хлопьев (желательно геркулес)
• 150 г нежирного творога
• 1 банан (или 2-3 столовые ложки меда для сладости)
• 1 чайная ложка разрыхлителя теста
• Щепотка соли
• По желанию: орехи, сухофрукты, шоколадные капли или специи (например, корица)

Приготовление начинается с того, что овсяные хлопья нужно измельчить в блендере до состояния муки. Это поможет сделать текстуру печенья более однородной и нежной. Затем в глубокой миске смешайте овсяную муку с творогом и хорошо разомните их вилкой или ложкой. Если вы используете банан, его нужно также размять до состояния пюре и добавить в смесь. Если же вы предпочитаете мед, просто добавьте его в тесто.

После этого добавьте разрыхлитель и щепотку соли. Если хотите, добавьте орехи или сухофрукты — они придадут печенью дополнительный вкус и текстуру. Все ингредиенты тщательно перемешайте до получения однородной массы.

Теперь подготовьте противень, застелив его пергаментной бумагой. С помощью ложки выкладывайте небольшие порции теста на противень, формируя печенье. Оставляйте между ними небольшое расстояние, так как они могут немного увеличиться в размере при выпечке.

Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия и выпекайте печенье около 15-20 минут, пока они не станут золотистыми. После выпечки дайте печенью немного остыть на противне, а затем перенесите на решетку для полного остывания.

Такое фитнес-печенье будет отличным перекусом или десертом после тренировки. Оно не только вкусное, но и полезное, благодаря высокому содержанию белка и клетчатки. Приятного аппетита!

Овсяное печенье с орехами и сухофруктами – полезный перекус

Овсяное печенье с орехами и сухофруктами – это не только вкусное, но и полезное лакомство, которое отлично подходит для перекуса в течение дня. Оно богато клетчаткой, витаминами и минералами, что делает его отличным выбором для тех, кто следит за своим питанием. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить овсяное печенье, используя простые и доступные ингредиенты.

Ингредиенты

• Овсяные хлопья – 200 г
• Орехи (грецкие, миндаль или фундук) – 100 г
• Сухофрукты (изюм, курага, финики) – 100 г
• Мед или кленовый сироп – 3-4 ст. ложки
• Кокосовое масло или растительное масло – 2 ст. ложки
• Яйцо – 1 шт. (по желанию, для связки)
• Соль – щепотка
• Корица – по вкусу (по желанию)

Приготовление

1. Подготовка ингредиентов: Начните с того, что орехи и сухофрукты нужно мелко нарезать. Это позволит им равномерно распределиться по тесту и сделает печенье более вкусным.
2. Смешивание компонентов: В глубокой миске смешайте овсяные хлопья, нарезанные орехи и сухофрукты. Добавьте мед или кленовый сироп, кокосовое масло и яйцо (если используете). Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
3. Формирование печенья: С помощью столовой ложки или рук сформируйте небольшие круглые или овальные лепешки из полученной массы. Выкладывайте их на противень, застеленный пергаментной бумагой, оставляя между ними небольшое расстояние.
4. Выпекание: Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте печенье в течение 15-20 минут, пока оно не станет золотистым. Обратите внимание, что печенье будет мягким, когда вы его достанете из духовки, но после остывания оно станет более плотным.
5. Охлаждение и подача: Дайте печенью остыть на противне в течение нескольких минут, затем перенесите его на решетку для полного остывания. Подавайте печенье с чаем или кофе, или просто как перекус в течение дня.

Польза овсяного печенья

Овсяное печенье с орехами и сухофруктами является отличным источником энергии благодаря высокому содержанию углеводов и полезных жиров. Овсяные хлопья способствуют нормализации работы желудочно-кишечного тракта, а орехи и сухофрукты добавляют полезные жиры, витамины и минералы. Это печенье идеально подходит для активных людей и тех, кто хочет поддерживать здоровый образ жизни.

Советы по хранению

Храните овсяное печенье в герметичном контейнере при комнатной температуре. Оно может оставаться свежим до одной недели. Если вы хотите продлить срок хранения, можно заморозить печенье, предварительно уложив его в пакет для заморозки. В таком виде оно сохранит свои вкусовые качества до трех месяцев.

Приготовление овсяного печенья с орехами и сухофруктами – это простой и быстрый процесс, который не требует особых кулинарных навыков. Попробуйте этот рецепт и насладитесь вкусом и пользой домашнего печенья!

Вопрос-ответ

Когда нельзя есть овсяное печенье?

Отказаться полностью от овсяного печенья стоит людям, страдающим от непереносимости глютена, а также тем, у кого есть ожирение или диабет любого типа. Абсолютно безвредное и самое полезное овсяное печенье — то, которое было приготовлено самостоятельно.

Какое самое лучшее овсяное печенье?

Овсяное печенье торговой марки «Посиделкино» заняло первое место в списке Росконтроля. Оно соответствует требованиям безопасности по микробиологическим и физико-химическим показателям. К тому же в печенье низкое содержание трансжиров. Вторую строчку рейтинга занимает печенье «Юбилейное» с кусочками глазури.

Какие хлопья брать для овсяного печенья?

Для тонкого идеально подойдут овсяные хлопья быстрого приготовления. Для классического полусферического печенья требуются грубые хлопья «Геркулес» с минимальной степенью обработки. На нашем сайте собрана богатая коллекция рецептов овсяного печенья.

Можно ли каждый день есть овсяное печенье?

Овсяное печенье можно есть каждый день, но важно помнить, что оно, как и любое другое сладкое изделие, должно быть частью сбалансированного рациона. Ключевыми аспектами являются размер порции и состав печенья.

Советы

СОВЕТ №1

Используйте качественные овсяные хлопья. Выбирайте хлопья, которые не содержат добавок и консервантов. Чем натуральнее продукт, тем вкуснее и полезнее будет ваше печенье.

СОВЕТ №2

Экспериментируйте с добавками. В овсяное печенье можно добавлять различные ингредиенты, такие как орехи, сухофрукты, шоколадные капли или специи. Это придаст вашему печенью уникальный вкус и аромат.

СОВЕТ №3

Не забывайте о правильной консистенции теста. Если тесто слишком сухое, добавьте немного растительного масла или бананового пюре. Если оно слишком жидкое, добавьте немного овсяных хлопьев, чтобы достичь нужной текстуры.

СОВЕТ №4

Дайте печенью остыть перед подачей. После выпекания дайте печенью немного остыть на противне, чтобы оно стало более плотным и легко снималось. Это поможет избежать его ломкости при переносе.