Куриные голени в беконе – пошаговые кулинарные рецепты для вкусного ужина

Куриные голени в беконе – это не только вкусное, но и оригинальное блюдо, которое украсит любой стол. В этой статье мы предлагаем вам проверенные пошаговые рецепты, которые помогут вам легко и быстро приготовить это лакомство в духовке. Вы узнаете, как правильно замариновать голени, выбрать подходящий бекон и добиться идеальной хрустящей корочки. Следуя нашим инструкциям и фотографиям, вы сможете порадовать своих близких аппетитным и сытным угощением, которое станет настоящим хитом на вашем ужине.

Куриные ножки в беконе

Куриные ножки в беконе – это простое и в то же время изысканное блюдо, которое можно приготовить на любой праздник или семейный ужин. Сочетание нежного куриного мяса и ароматного бекона создает неповторимый вкус, который понравится всем.

Ингредиенты:

Для приготовления куриных ножек в беконе вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Куриные голени – 1 кг
• Бекон – 200 г
• Чеснок – 3-4 зубчика
• Оливковое масло – 2 ст. ложки
• Соль – по вкусу
• Черный молотый перец – по вкусу
• Паприка – 1 ч. ложка
• Прованские травы – 1 ч. ложка (по желанию)

Рецепт приготовления:

1. Подготовьте куриные голени. Тщательно промойте их под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Это поможет избавиться от лишней влаги и сделает кожу более хрустящей при запекании.

2. Приготовьте маринад. В небольшой миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, соль, черный перец, паприку и прованские травы. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной массы.

3. Замаринуйте куриные голени. Выложите голени в глубокую миску или пакет для маринования и залейте их приготовленным маринадом. Убедитесь, что каждая голень хорошо покрыта маринадом. Закройте миску пленкой или завяжите пакет и оставьте мариноваться на 30-60 минут. Если у вас есть время, лучше оставить на ночь в холодильнике – так мясо будет более ароматным и насыщенным.

4. Подготовьте бекон. Нарежьте бекон на полоски шириной около 2-3 см. Если бекон слишком толстый, его можно слегка поджарить на сковороде, чтобы он стал более гибким и легче обвивал голени.

5. Заверните голени в бекон. Достаньте замаринованные голени из холодильника и оберните каждую голень полоской бекона. Убедитесь, что бекон плотно прилегает к мясу, чтобы он не распадался во время запекания.

6. Разогрейте духовку до 200°C. Застелите противень пергаментной бумагой или смажьте его оливковым маслом, чтобы избежать прилипания.

7. Выложите завернутые голени на противень. Расположите их на расстоянии друг от друга, чтобы горячий воздух мог свободно циркулировать и обеспечивать равномерное запекание.

8. Запекайте куриные голени в беконе в разогретой духовке около 30-40 минут. Время приготовления может варьироваться в зависимости от размера голеней и особенностей вашей духовки. Чтобы добиться золотистой корочки, в последние 5-10 минут можно включить режим гриля.

9. Готовые голени выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Дайте им немного остыть перед подачей.

10. Подавайте куриные ножки в беконе горячими, украсив свежей зеленью. Это блюдо отлично сочетается с различными гарнирами, такими как картофельное пюре, овощи на гриле или салаты. Приятного аппетита!

Эксперты в области кулинарии отмечают, что куриные голени в беконе – это не только вкусное, но и визуально привлекательное блюдо, которое легко приготовить. Они подчеркивают, что сочетание нежного куриного мяса и хрустящего бекона создает уникальный вкус, который порадует даже самых привередливых гурманов.

Приготовление начинается с маринования голеней в специях и травах, что позволяет мясу впитать ароматы. Затем, обернув каждую голень полоской бекона, можно запекать их в духовке или жарить на гриле. Эксперты рекомендуют использовать термометр для мяса, чтобы достичь идеальной степени готовности.

Кроме того, они советуют подавать блюдо с легким салатом или овощами, чтобы сбалансировать насыщенность бекона. В целом, куриные голени в беконе – это отличный выбор для семейного ужина или праздничного стола, который не требует много времени и усилий.

Запеченные куриные голени в беконе

Ингредиенты:

• Бекон 50 г;
• Горчица 1 ст. л.;
• Куриная голень 6 шт.;
• Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л.;
• Перец чёрный молотый 0.5 ч. л.;
• Соль 1 ч. л.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о куриных голенях в беконе:

1. Комбинация текстур и вкусов: Куриные голени в беконе представляют собой идеальное сочетание нежного мяса и хрустящей корочки. Бекон не только добавляет насыщенный вкус, но и сохраняет сочность курицы во время приготовления, что делает блюдо особенно аппетитным.

2. Разнообразие рецептов: Существует множество способов приготовления куриных голеней в беконе. Их можно запекать в духовке, жарить на гриле или готовить в аэрогриле. Каждый метод придаёт блюду уникальный вкус и текстуру, а добавление различных маринадов и специй позволяет экспериментировать с ароматами.

3. Популярность в разных кухнях: Куриные голени в беконе популярны не только в американской кухне, но и в других странах. Например, в некоторых регионах Европы это блюдо готовят с добавлением местных трав и специй, что придаёт ему уникальный характер и делает его частью традиционной кухни.

Эти факты подчеркивают универсальность и привлекательность куриных голеней в беконе, делая их отличным выбором для любого стола.

КУРИНЫЕ НОЖКИ (голени) в духовке. Вы больше не будете готовить по-другому!

Рецепт приготовления:

Куриные голени в беконе – это не только вкусное, но и оригинальное блюдо, которое украсит любой стол. В этой статье мы предлагаем вам проверенные пошаговые рецепты, которые помогут вам легко и быстро приготовить это лакомство в духовке. Вы узнаете, как правильно замариновать голени, выбрать подходящий бекон и добиться идеальной хрустящей корочки. Следуя нашим инструкциям и фотографиям, вы сможете порадовать своих близких аппетитным и сытным угощением, которое станет настоящим хитом на вашем ужине.

Для начала подготовим все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся куриные голени, свежий бекон, специи по вкусу (например, соль, перец, паприка), а также оливковое масло. Если хотите, можно добавить чеснок или пряные травы для аромата.

Первым делом тщательно промойте куриные голени под холодной водой и обсушите их бумажным полотенцем. Это поможет избавиться от лишней влаги и сделает кожу более хрустящей при запекании.

Затем подготовьте маринад. В небольшой миске смешайте оливковое масло с солью, перцем и другими специями по вашему выбору. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились. Теперь обмакивайте каждую голень в маринаде, стараясь равномерно покрыть мясо со всех сторон. Оставьте голени мариноваться на 30-60 минут, чтобы они пропитались ароматами.

Пока голени маринуются, можно подготовить бекон. Нарежьте его на полоски шириной около 5 см. Оборачивайте каждую голень полоской бекона, начиная с верхней части и постепенно спускаясь вниз. Убедитесь, что бекон плотно прилегает к мясу, чтобы в процессе запекания он не распадался.

После того как голени завернуты в бекон, выложите их на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой. Это не только упростит процесс уборки, но и предотвратит прилипание мяса к поверхности. Убедитесь, что между голенями есть небольшое расстояние, чтобы они равномерно пропекались.

Теперь можно отправлять противень в предварительно разогретую до 200 градусов Цельсия духовку. Запекайте куриные голени в беконе около 40-50 минут, периодически проверяя готовность. Когда бекон станет золотистым и хрустящим, а мясо – нежным и сочным, можно смело вынимать блюдо из духовки.

Дайте голеням немного остыть перед подачей на стол, чтобы они не обожгли ваши руки. Подавайте их с любимыми гарнирами или соусами. Приятного аппетита!

Куриные голени в беконе в духовке

Куриные голени в беконе в духовке – это отличный способ приготовить сочное и ароматное блюдо с минимальными усилиями. Давайте разберем, как правильно приготовить это лакомство пошагово, чтобы вы могли насладиться его вкусом в домашних условиях.

Ингредиенты, которые вам понадобятся:

• 1 кг куриных голеней
• 200 г бекона (желательно тонко нарезанного)
• 2-3 зубчика чеснока
• 1 ч. ложка паприки
• Соль и перец по вкусу
• Оливковое масло (по желанию)
• Свежая зелень для подачи (петрушка или укроп)

Приготовление:

1. Подготовьте куриные голени. Промойте их под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Это поможет удалить лишнюю влагу и сделает кожу более хрустящей при запекании.

2. Замаринуйте голени. В глубокой миске смешайте измельченный чеснок, паприку, соль и перец. Если хотите, добавьте немного оливкового масла для дополнительной сочности. Обваляйте куриные голени в этой смеси, чтобы они хорошо пропитались ароматами. Оставьте мариноваться на 30-60 минут, чтобы мясо стало более насыщенным по вкусу.

3. Разогрейте духовку до 200°C. Это оптимальная температура для запекания, которая позволит куриным голеням равномерно приготовиться и получить золотистую корочку.

4. Оберните каждую голень полоской бекона. Начинайте с одного конца голени и аккуратно оборачивайте, стараясь не оставлять пробелов. Бекон не только придаст блюду невероятный вкус, но и поможет сохранить сочность куриного мяса.

5. Выложите обернутые голени на противень, застеленный пергаментной бумагой. Убедитесь, что они не соприкасаются друг с другом, чтобы бекон мог равномерно подрумяниться.

6. Запекайте куриные голени в предварительно разогретой духовке около 40-50 минут. Время приготовления может варьироваться в зависимости от размера голеней и особенностей вашей духовки. Чтобы проверить готовность, проколите мясо ножом – сок должен быть прозрачным, без крови.

7. После того как голени будут готовы, дайте им немного остыть перед подачей. Это позволит сокам равномерно распределиться внутри мяса, что сделает его еще более нежным.

Подавайте куриные голени в беконе горячими, украсив свежей зеленью. Это блюдо отлично сочетается с различными гарнирами, такими как картофельное пюре, овощи на гриле или салаты. Приятного аппетита!

Куриные голени в беконе в духовке

Как приготовить «Куриные голени в беконе в духовке» пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления куриных голеней в беконе в духовке вам понадобятся следующие шаги:

1. Подготовка ингредиентов. Начните с того, что соберите все необходимые продукты. Вам понадобятся куриные голени (примерно 1 кг), бекон (250-300 г), соль, перец, специи по вкусу (например, паприка, чеснок, итальянские травы) и оливковое масло.

2. Маринование куриных голеней. В глубокой миске смешайте оливковое масло, соль, перец и специи. Поместите куриные голени в маринад и тщательно перемешайте, чтобы каждая ножка была покрыта смесью. Оставьте мариноваться на 30-60 минут. Это поможет мясу стать более ароматным и сочным.

3. Подготовка бекона. Пока голени маринуются, нарежьте бекон на полоски шириной около 2-3 см. Если бекон слишком толстый, его можно слегка поджарить на сковороде, чтобы он стал более эластичным и легче обвивал голени.

4. Обвязывание голеней беконом. Достаньте куриные голени из маринада и обвяжите каждую ножку полоской бекона. Убедитесь, что бекон плотно прилегает к мясу, чтобы он не раскрылся во время запекания. Если необходимо, можно закрепить бекон зубочистками.

5. Подготовка к запеканию. Включите духовку и разогрейте ее до 200 градусов Цельсия. На противень положите пергаментную бумагу или смажьте его оливковым маслом, чтобы голени не прилипли.

6. Запекание. Выложите обернутые беконом голени на противень. Поместите противень в разогретую духовку и запекайте около 30-40 минут. В середине процесса запекания переверните голени, чтобы они равномерно подрумянились со всех сторон.

7. Проверка готовности. За 5-10 минут до окончания запекания можно увеличить температуру до 220 градусов, чтобы бекон стал более хрустящим. Готовность куриных голеней можно проверить, проткнув мясо ножом – сок должен быть прозрачным, без крови.

8. Подача на стол. Готовые куриные голени в беконе аккуратно выложите на блюдо. Их можно подавать с различными гарнирами, такими как картофельное пюре, свежие овощи или салаты. Не забудьте украсить блюдо зеленью для более аппетитного вида.

Следуя этим простым шагам, вы сможете приготовить вкусные и ароматные куриные голени в беконе, которые порадуют вас и ваших близких. Приятного аппетита!

Куриные голени в беконе с картошкой

Куриные голени в беконе с картошкой – это идеальное сочетание, которое порадует вас и ваших близких. Бекон добавляет блюду неповторимый вкус и аромат, а картошка становится мягкой и насыщенной благодаря сокам курицы. Давайте разберемся, как приготовить это блюдо.

Ингредиенты

Для приготовления куриных голеней в беконе с картошкой вам понадобятся следующие продукты:

• 4-6 куриных голеней
• 200 г бекона (можно использовать как тонкие, так и толстые ломтики)
• 500 г картофеля
• 2-3 зубчика чеснока
• 2 ст. ложки оливкового масла
• Соль и черный перец по вкусу
• Специи по желанию (например, паприка, тимьян или розмарин)

Как приготовить запеченные куриные голени в беконе

1. Подготовьте куриные голени. Промойте их под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Если на голенях есть лишний жир, его лучше удалить.

2. Замаринуйте голени. В глубокой миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, соль, перец и выбранные специи. Обваляйте куриные голени в маринаде, чтобы они хорошо пропитались. Оставьте их мариноваться на 30-60 минут.

3. Подготовьте картошку. Очистите картофель и нарежьте его на крупные куски. В миске смешайте картошку с оставшимся оливковым маслом, солью и перцем. Можно добавить немного паприки для цвета и аромата.

4. Заверните голени в бекон. Оберните каждую куриную голень ломтиком бекона, стараясь закрыть всю поверхность. Это не только придаст блюду вкус, но и поможет сохранить сочность курицы.

5. Подготовьте противень. Застелите его пергаментной бумагой или смажьте растительным маслом. Выложите на противень картошку, а сверху разместите завернутые в бекон голени.

6. Запекайте в духовке. Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. Поставьте противень с куриными голенями и картошкой в разогретую духовку и запекайте около 40-50 минут. Время приготовления может варьироваться в зависимости от размера голеней. Чтобы бекон стал хрустящим, в последние 10-15 минут можно увеличить температуру до 220 градусов.

7. Подавайте к столу. Как только куриные голени будут готовы, достаньте противень из духовки и дайте блюду немного остыть. Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.

Это блюдо станет отличным вариантом для семейного ужина или праздничного стола. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Куриные голени – 1 кг
Бекон – 200 г
Чеснок – 3-4 зубчика
Оливковое масло – 2 ст. ложки
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Паприка – 1 ч. ложка
Сухие травы (тимьян, орегано) – по желанию
Лимонный сок – 1 ст. ложка

Для приготовления куриных голеней в беконе вам понадобятся свежие и качественные ингредиенты. Выбирайте голени с мясом, которое выглядит свежим и имеет розоватый цвет. Бекон лучше брать с небольшим количеством жира, чтобы он не пересушил курицу во время запекания. Чеснок добавит блюду аромат и пикантность, а специи позволят подчеркнуть вкус мяса. Оливковое масло поможет мариновать голени, а лимонный сок добавит легкую кислинку и сделает мясо более нежным.

Как приготовить запеченные куриные голени в беконе

1. Подготовить продукты. Духовку разогреть, установить температуру 180°С. Куриные голени ополоснуть и просушить, обернуть полосками бекона.
2. Очистить картофель, сполоснуть и просушить, нарезать крупно.
3. Подготовить форму смазав ее маслом. Выложить в форму картофель и курицу.
4. Также добавить нарезанный полукольцами репчатый лук.
5. Посыпать все ингредиенты солью, перцем, паприкой и сухим чесноком. Запекать при 180°С, под фольгой – 30 минут. После подрумянить без фольги еще 8-10 минут.
6. Куриные голени в беконе с картошкой готовы. Подавать в овощным салатом.

Куриные голени в беконе

Куриные ножки в беконе – это простое и в то же время изысканное блюдо, которое можно приготовить как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Это сочетание нежного куриного мяса и ароматного бекона создаёт неповторимый вкус, который порадует даже самых привередливых гурманов.

Ингредиенты:

Для приготовления куриных голеней в беконе вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 кг куриных голеней
• 200 г бекона (желательно тонко нарезанного)
• 2-3 зубчика чеснока
• 1 чайная ложка паприки
• Соль и перец по вкусу
• Оливковое масло (по желанию)
• Свежая зелень для подачи (петрушка или укроп)

Рецепт приготовления:

1. Подготовка куриных голеней. Начните с того, что промойте куриные голени под холодной водой и обсушите их бумажным полотенцем. Это поможет удалить лишнюю влагу, что сделает кожу более хрустящей при запекании.

2. Приготовление маринада. В небольшой миске смешайте измельчённый чеснок, паприку, соль и перец. Если хотите, добавьте немного оливкового масла для большей сочности. Получившейся смесью натрите куриные голени со всех сторон, чтобы они хорошо пропитались ароматами.

3. Обертывание беконом. Каждую голень оберните полоской бекона. Убедитесь, что мясо полностью закрыто, чтобы бекон не только добавил вкус, но и защитил курицу от пересыхания во время запекания. Если бекон не держится, можно закрепить его зубочисткой.

4. Подготовка к запеканию. Выложите обернутые голени на противень, застеленный пергаментной бумагой или смазанный растительным маслом. Это предотвратит прилипание и упростит уборку после готовки.

5. Запекание. Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. Поставьте противень с голенями в разогретую духовку и запекайте около 30-40 минут, пока бекон не станет золотистым и хрустящим, а куриное мясо не будет полностью готово. Для достижения идеальной корочки можно в конце запекания включить режим гриля на несколько минут.

6. Подача. Готовые куриные голени в беконе можно подавать с любимым гарниром, например, с картофельным пюре, овощами или свежим салатом. Не забудьте украсить блюдо свежей зеленью для яркости и аромата.

Следуя этим простым шагам, вы сможете приготовить вкусные куриные голени в беконе, которые обязательно станут любимым блюдом вашей семьи!

Набор продуктов:

• Голень куриная – 6 шт;
• Горчица – 1 столовая ложка;
• Соль – 1 чайная ложка;
• Бекон – 50 грамм;
• Черный молотый перец – 0,5 чайной ложки;
• Оливковое масло – 1 столовая ложка.

Продукты уже ждут своего часа, значит, можем начинать готовить.

Пошаговый рецепт

Для приготовления куриных голеней в беконе вам понадобятся следующие шаги:

1. Подготовка куриных голеней: Начните с того, что тщательно промойте куриные голени под холодной водой. Затем обсушите их бумажным полотенцем. Это поможет избавиться от лишней влаги и обеспечит лучшую хрустящую корочку.

2. Маринование: Приготовьте маринад. В глубокой миске смешайте оливковое масло, соль, черный перец, паприку и чесночный порошок. Если хотите, добавьте немного меда или горчицы для придания сладковатого вкуса. Положите голени в маринад и оставьте на 30-60 минут, чтобы они хорошо пропитались.

3. Подготовка бекона: Пока голени маринуются, нарежьте бекон на полоски. Каждую голень оберните полоской бекона, начиная с самого широкого конца. Убедитесь, что бекон плотно прилегает к мясу, чтобы он не раскрылся во время запекания.

4. Подготовка противня: Заранее разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. На противень постелите пергаментную бумагу или смажьте его растительным маслом, чтобы избежать прилипания.

5. Выкладывание голеней: Аккуратно выложите обернутые беконом голени на противень. Убедитесь, что между ними есть небольшое расстояние, чтобы воздух мог циркулировать и бекон стал хрустящим.

6. Запекание: Поставьте противень в разогретую духовку и запекайте голени около 30-40 минут. Время запекания может варьироваться в зависимости от размера голеней и особенностей вашей духовки. Чтобы бекон стал особенно хрустящим, в последние 5-10 минут можно включить режим гриля.

7. Проверка готовности: Готовность куриных голеней можно проверить с помощью кухонного термометра – внутренняя температура должна достигать 75 градусов Цельсия. Также проверьте, чтобы сок, выделяющийся из мяса, был прозрачным.

8. Подача: После того как голени будут готовы, достаньте их из духовки и дайте немного остыть. Подавайте горячими, украсив свежей зеленью. Это блюдо отлично сочетается с различными гарнирами, например, с картофельным пюре или овощами на гриле.

Следуя этим шагам, вы сможете приготовить вкусные и аппетитные куриные голени в беконе, которые порадуют вас и ваших близких. Приятного аппетита!

Советы по подаче и гарнирам

Куриные голени в беконе – это не только вкусное, но и эффектное блюдо, которое можно подать на любой праздник или семейный ужин. Чтобы сделать подачу еще более привлекательной, стоит обратить внимание на несколько важных аспектов.

1. Выбор гарнира: Куриные голени в беконе прекрасно сочетаются с различными гарнирами. Вот несколько популярных вариантов:

• Картофельное пюре: Нежное и воздушное пюре станет отличным дополнением к мясу, а его кремовая текстура прекрасно контрастирует с хрустящей корочкой бекона.
• Овощи на гриле: Запеченные или грильованные овощи, такие как перец, кабачки и баклажаны, добавят ярких красок и свежести к блюду.
• Салаты: Легкий зеленый салат с оливковым маслом и лимонным соком или салат с авокадо и помидорами черри создадут гармоничное сочетание с мясом.
• Рис или киноа: Гарниры из злаков, такие как рис, киноа или булгур, могут стать отличной основой для подачи, впитывая соки и ароматы курицы и бекона.

2. Украшение блюда: Эстетика подачи играет важную роль в восприятии блюда. Вот несколько идей, как можно украсить куриные голени:

• Зелень: Свежая зелень, такая как петрушка, укроп или базилик, добавит яркости и свежести. Можно посыпать готовые голени мелко нарезанными травами перед подачей.
• Лимонные дольки: Подача с дольками лимона не только украсит блюдо, но и добавит кислинки, что отлично сбалансирует жирность бекона.
• Соусы: Разнообразные соусы, такие как чесночный, барбекю или медово-горчичный, можно подать отдельно в маленьких соусниках, чтобы каждый мог выбрать по своему вкусу.

3. Температура подачи: Куриные голени лучше всего подавать горячими, сразу после приготовления. Это позволит насладиться хрустящей корочкой и сочным мясом. Если вы готовите блюдо заранее, можно разогреть его в духовке перед подачей, чтобы вернуть хрусткость бекона.

4. Сервировка стола: Для создания праздничной атмосферы стоит обратить внимание на сервировку стола. Используйте красивые тарелки, столовые приборы и салфетки. Можно добавить элементы декора, такие как свечи или цветы, чтобы сделать обед более уютным и запоминающимся.

Следуя этим простым советам, вы сможете не только приготовить вкусные куриные голени в беконе, но и подать их так, чтобы впечатлить своих гостей и создать незабываемую атмосферу за столом.

Вопрос-ответ

Как правильно выбрать куриные голени для запекания в беконе?

При выборе куриных голеней обратите внимание на их цвет и запах. Они должны быть светло-розовыми, без темных пятен и неприятного запаха. Также выбирайте голени с ровной и гладкой кожей, так как это говорит о свежести продукта. Лучше всего использовать голени с небольшим количеством жира, чтобы они не были слишком жирными после запекания.

Какой бекон лучше использовать для запекания куриных голеней?

Для запекания куриных голеней лучше всего подходит бекон с умеренной жирностью, так как он придаст блюду насыщенный вкус и аромат. Вы можете выбрать как копченый, так и свежий бекон в зависимости от ваших предпочтений. Копченый бекон добавит дополнительный дымный вкус, в то время как свежий позволит лучше ощутить вкус курицы.

Как долго запекать куриные голени в беконе?

Куриные голени в беконе обычно запекаются при температуре 180-200 градусов Цельсия в течение 30-40 минут. Важно следить за тем, чтобы курица была полностью готова, а бекон стал хрустящим. Для проверки готовности можно использовать кухонный термометр: внутренняя температура курицы должна достигать 75 градусов Цельсия.

Советы

СОВЕТ №1

Перед тем как оборачивать куриные голени в бекон, замаринуйте их в любимых специях и соусах на 30-60 минут. Это придаст мясу более насыщенный вкус и аромат.

СОВЕТ №2

Чтобы бекон хорошо держался на куриных голенях, выбирайте полоски бекона средней толщины. Слишком тонкий бекон может сгореть, а слишком толстый – не успеет прожариться.

СОВЕТ №3

Запекайте куриные голени в беконе на решетке, установленной над противнем. Это позволит жиру стекать, а голени равномерно подрумяниваться со всех сторон.

СОВЕТ №4

Подавайте готовые куриные голени с соусом на основе йогурта или сметаны, добавив в него зелень и специи. Это создаст отличное сочетание и освежит блюдо.